不用烤箱,只要家里有普通面粉就能做这个牛奶小面包,松软香甜,家里人都爱吃。
①碗里打两个鸡蛋,两克盐,40克白糖,面团甜度高,一袋耐高糖型的酵母,160克纯牛奶搅拌均匀,加入400克的普通面粉,搅成面絮,再加入40克的食用油,移到案板上,像搓衣服一样,多揉一会儿。
②大概揉了十分钟,不用发面,直接分成小面剂,揉成圆形,再擀成小薄饼儿,摆在刷了油的盘子里,盖上保鲜膜饧发两倍大。
③五成油温下锅炸,小火慢慢炸,一面上色再翻面,炸到两面金黄出锅。
牛奶小面包在家怎么做/牛奶小面包的正确的做法
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牛奶小面包
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