食材：纯牛奶 白糖 酵母粉 木薯淀粉 泡打粉 做法：
1、400克纯牛奶加入100克白糖，加入三克酵母，充分的搅拌均匀，放入200克木薯淀粉，放入200克普通面粉，搅拌浓稠无颗粒，面糊组织才会细腻
2、盖上保鲜膜，醒发两倍大，发酵时间一定要足够，醒发好，放入二克泡打粉，15克的食用油，一定要搅拌，没有发酵之前的状态，这样发糕组织才会细腻
3、准备一个八寸模具，刷油防粘，从高处倒入面糊，轻震几下，排除里面气泡
4、室内温度较冷，盖上盖子，二次醒发十分钟，凉水上锅蒸，水开上锅蒸30分钟出锅即可，晾凉后切开，吃起来更Q弹。真的是太好吃了
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