买了这么多年菜这些选菜小技巧你知道吗?

买了这么多年菜这些选菜小技巧你知道吗?
1.土豆一—圆的面,长的脆;
2.辣椒一—红的辣,青不辣
3.洋葱一—紫色炒,白色拌;
4.红薯一—形状好硬实光滑;
5.大葱一—葱白长的粗实的;
6.白菜一—有黑点的别买;
7.柿子一—不要买青色的;
8.花菜一—饱满未开花的。
9,韭菜——挑窄叶切口平齐的
10,番茄——熟吃挑大红,生吃挑粉红
11,萝卜——挑表皮光滑手感沉
12,茄子——选蒂是紫色,绿色难吃
13,芹菜——色泽嫩绿,菜叶子平整的买了这么多年菜这些选菜小技巧你知道吗?—————————————————
素菜怎么炒好吃
1.炒芹菜﹣﹣放木耳
2.炒豆干一﹣放蒜苗
3.炒白菜﹣﹣放粉条
4.炒洋葱﹣﹣放鸡蛋
5.炒虾仁﹣﹣放黄瓜
6.炒青菜﹣﹣放香菇
7.炒韭菜﹣﹣放豆芽
8.炒豆皮﹣﹣放青椒
9.炒番茄﹣﹣放鸡蛋

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