辣炒卤猪耳卤猪耳,尖椒,洋葱、
做法1热油爆香葱姜蒜干辣椒后,倒入洋葱翻炒香倒入尖椒,翻炒尖椒微微变软,倒入猪耳,翻炒2➕生抽(顺锅边淋一圈)白糖一小撮提鲜白芝麻,翻炒均匀出锅(喜欢糯的炒久一点,不喜欢糯的翻炒两下就出锅)小啰嗦1.卤猪耳可以自己卤,我是在卤摊上买的。也可以买猪头肉这样炒。2.我喜欢吃辣,所以我买的是最辣的二荆条那种。3.因为猪耳朵是熟的,所以这个菜炒起来很快,我比较喜欢吃糯糯的口感,所以我炒的比较久,不喜欢糯糯的,翻炒两下出锅就可以了。
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