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冬天来一碗白菜豆腐汤，吃完太舒服了。
俗话说，白菜豆腐保平安，天冷了，快给家里的老人孩子做起来吧！
大白菜一定要手撕的才好吃，豆腐切成小块，锅里油热倒入四个鸡蛋，煎到两面金黄，倒入开水汤才会浓白，把鸡蛋压碎，接着倒入豆腐和姜丝焖煮十分钟，放入白菜加味精，盐，胡椒粉，香油，这样炖的白菜豆腐鲜美好喝。